Описание: Предназначена для измерения способности продукта распределяться тонким равномерным слоем. Она состоит из конуса 90° с охватываемым соединением и пяти точно соответствующих ему держателей конической формы с охватываемым соединением.
Материал либо распределяется по нижнему коническому держателю и застывает, либо наносится шпателем и разравнивается. Держатели образца перед исследованием можно хранить в морозильнике, холодильнике или при комнатной температуре.
Во время испытания продукт заставляют растекаться наружу при 45° между поверхностями нижнего и верхнего конуса, и легкость его растекания соответствует степени растекаемости. При извлечении конического зонда из образца можно получить информацию об его липкости.

HDP/SR – Специальное ТТС – кольцо – используется для исследования растекаемости масел и пищевых жиров.

Описание:

P/0.5 - метод AOAC
P/0.5R - метод ISO
Такая оценка твердости геля представляет интерес для производителей фармацевтической, медицинской и косметической продукции. Такие свойства геля, как эластичность и сила разрыва, например, пектина, желатина, агара и др., важны для разработки таких продуктов, как коронарные стенты, для которых выбираются мягкие эластичные гидрогели, сходные по механическим свойствам с живыми тканями. Прочие продукты, для которых важны гелеобразующие свойства, включают раневые повязки, гелеобразные смазочные вещества, контактные линзы, свечи, капсулы из мягкого геля и питательные среды для микроорганизмов.
Прочность гелей также важна для консистенции таких продуктов, как: зубные пасты, кремы, пастилки, краски и лаки. Для определения твердости по Блуму и прочности гелей на разрыв используются стандартные зонды, например, для исследования желатина (BS 757 или AOAC), как описано выше.

Описание: Банки для определения твердости по Блуму – международный стандарт (ISO 9665) для анализа желатина. Их внутренний диаметр 59 мм, а объем примерно 155 мл. Дополнительно можно приобрести центрирующее основание, устанавливающееся на платформу, для ускорения работы при анализе большого числа образцов.

Описание: Включает пластину с несколькими щелями и зажим; предназначен для измерения силы адгезии, например, материала поверхности и клейкой ленты.
(Используется с системой для определения индекса адгезии).

Описание:

Описание: Позволяет измерять силу адгезии при разматывании рулона с клейкой лентой.

Описание: Предназначен для определения прочности и твердости таких продуктов, как консистентные смазки. Применение многоигольного зонда, прокалывающего образец в нескольких местах, создает эффект усреднения и, следовательно, способствует лучшей воспроизводимости результатов.

A/MPP – Многоигольный зонд – используется для тестирования продуктов, содержащих множество твердых включений, и получения усредненных результатов.

Описание: Зарегистрированная конструкция.
Состоит из сосуда для микроволновой обработки и двухстороннего вильчатого зонда. В систему с сосудом и вилкой помещают образец известной массы и обрабатывают микроволновым излучением до расплавления.
В сосуд помещается фиксирующая вставка, и система сосуда/вилки устанавливается на основание, надежно закрепленное на анализаторе текстуры. Вилка подсоединяется к тензодатчику с помощью быстроразъемного переходника.
Анализатор текстуры вытягивает вилку вверх, измеряя тягучесть и сопротивление растяжению. Сопротивление и тягучесть являются важными свойствами текстуры.

А/СЕ – Вилка для вытягивания – используется для определения эластичности.

Описание: Включает контейнер для образца, расположенный в центре под поршнем. Поршень сдавливает образец, который выталкивается вверх вдоль краев диска.
Этот метод измеряет консистенцию мягких продуктов. Результаты связаны с мерой вязкости. Выпускаются диски трех диаметров. Их использование зависит от типа исследуемого продукта и от наличия в нем твердых частиц.

A/BE - Зонд обратной экструзии - может использоваться для определения липкости и волокнистости.

Описание:

Описание: Предназначена для измерения силы сжатия, которую необходимо приложить к поршню для экструзии продукта через выходное отверстие стандартного размера в основании контейнера для образца. Контейнер для образца может вмещать диски с диаметром 3, 5, 7 или 10 мм, их выбор зависит от консистенции образца. Контейнер для образца устанавливается во вставку основной платформы, а диск присоединяется к тензодатчику с помощью переходника для зонда.
Такой метод используется для исследования вязких жидкостей.

Описание: При производстве важны три характеристики – отсутствие комков или зернистости, отсутствие пузырьков воздуха и нужная консистенция. На все эти качества сильно влияет процесс производства, контроль и выбор сырья.
Этот тест, имитирующий условия использования, позволяет измерить легкость выдавливания, зависящую от состава и внешней температуры.

Описание: Это насадка для выдавливания содержимого пакетов или тюбиков, предназначенная для испытания фармацевтической, косметической продукции и средств для ухода, например, мазей, кремов и гелей, на легкость извлечения из упаковки. Продукт располагается в насадке вертикально между двумя роликами и зажимается с закрытого конца зажимом. Затем пакет/тюбик протягивается вверх через ролики, выдавливающие содержимое, при этом измеряется затрачиваемая на это сила.
На основании результатов этого испытания разработчики могут анализировать изменения консистенции продукта на протяжении срока его хранения и соответствующим образом подбирать состав, а также оценивать пригодность упаковки.

Описание: Позволяет исследовать 10 клейких лент одновременно с помощью сферического зонда.
(Используется с системой для определения индекса адгезии).

Описание: P/36R – Цилиндрический пресс-зонд – может использоваться для проведения обратной экструзии для майонезов, муссов, определения консистенции.